Trei ingrediente, fără artificii inutile și o mulțime de alune de pădure.
1. Bate albușurile până devin ferme, apoi încorporează ușor zahărul și alunele măcinate.
2. Pune mici grămezi din compoziție pe o tavă de copt, folosind două lingurițe.
3. Coace la 160°C (cuptor cu ventilație) timp de aproximativ 15–20 de minute.