SYNCRONIZADA CU MULTĂ BRÂNZĂ: CA LA TAQUERIA! Tortilla rumenite și crocante
Verificați brânza.
*Ostesky*-ul este gata atunci când ambele tortillas sunt aurii, iar brânza este complet topită.
Tăiați și serviți.
Scoateți din tigaie, lăsați să se odihnească timp de 1 minut, apoi tăiați în 6 sau 8 triunghiuri mari.
Sugestie de servire
: Serviți *ostesky*-ul proaspăt preparat pe un platou metalic, pe un tocător de lemn sau pe un platou mare de servire. Acompaniați cu guacamole, pico de gallo, salsa roșie sau verde și ardei jalapeño murați.
Puteți adăuga, de asemenea, smântână, cartofi prăjiți sau o salată mică, pentru a transforma totul într-o masă completă.
Sfat pentru tacos:
Gătiți întotdeauna la foc mediu. O temperatură prea ridicată poate arde tortilla înainte ca brânza să aibă timp să se topească. Apăsați ușor cu o spatulă în timpul gătirii, pentru a obține o suprafață uniformă, aurie și crocantă.
