Sarmale de post cu ciuperci și orez. Rețetă tradițională, aromată și sățioasă
Pentru ca sarmalele să rămână compacte în timpul fierberii, poți așeza peste ele o farfurie rezistentă la temperatură sau un capac mai mic. Toarnă apă cât să le acopere complet și fierbe-le la foc mic timp de aproximativ 1-2 ore. Dacă lichidul scade prea mult pe parcurs, completează cu apă fierbinte, astfel încât sarmalele să rămână mereu acoperite.
PUBLICITATE
La final, verifică dacă orezul și frunzele de varză sunt bine fierte, apoi oprește focul și lasă sarmalele să se odihnească în oala acoperită înainte de servire. Sunt și mai gustoase după câteva ore, când aromele au timp să se întrepătrundă. Poftă bună!
PUBLICITATE
