Ruladă rapidă cu biscuiți Plazma și banane — rețetă fără coacere, gata în 5 minute activ

Mod de preparare — pas cu pas

1. Prepararea bazei

Amestecă biscuiții măcinați cu untul topit și Nutella. Adaugă treptat laptele (sau smântâna dulce) până obții o compoziție cu textura unui nisip umed care se păstrează compact la presare. Așază amestecul sub formă de dreptunghi pe o folie alimentară, presează uniform și dă la frigider 20–30 minute pentru fermizare.

2. Umplutura cremă

Bate smântâna rece până devine frișcă fermă, îndulcește cu zahăr pudră după gust și încorporează nuca de cocos. Întinde un strat uniform din cremă peste baza răcită, la un capăt așază feliile de banană (1–2 bucăți, tăiate pe lungime). Cu ajutorul foliei, rulează strâns dreptunghiul și strânge marginile. Pune rulada la frigider 30–40 minute pentru ca textura să se așeze.

3. Pregătirea straturilor de ciocolată

Pentru stratul alb: amestecă smântâna rece cu gelatina, lasă 5 minute, apoi topește ciocolata albă și amestecă până la omogenizare. Toarnă modelat pe folie (poți folosi o folie subțire pliată pentru efectul marmorat). Lasă 5 minute să se întărească ușor.