Prăjitură sănătoasă cu banane, ovăz și cacao – desert fără zahăr, gata în câteva minute
Măsoară fulgii de ovăz și cacaoa înainte de a începe prepararea. Dacă dorești o textură mai fină, poți măcina o parte din ovăz într-un blender.
- Prepararea bazei
Pune cele trei banane tăiate bucăți în blender. Adaugă cacaoa și scorțișoara, dacă dorești să folosești acest ingredient.
Mixează până obții un piure cremos și uniform.
Toarnă piureul într-un bol mare și adaugă fulgii de ovăz. Amestecă bine până când ovăzul este complet acoperit de compoziția de banane.
Textura trebuie să fie lipicioasă și ușor modelabilă. Dacă este prea moale, mai adaugă câțiva fulgi de ovăz. Dacă pare prea uscată, adaugă puțin piure de banană.
- Formarea straturilor
Tapetează o formă de tort cu hârtie de copt.
Împarte compoziția în două părți egale. Pune prima parte în formă și presează uniform pentru a forma baza prăjiturii.
Taie o banană în felii subțiri și așază-le peste baza de ovăz într-un strat uniform.
Adaugă a doua parte din compoziție peste banane și nivelează suprafața.
- Răcirea prăjiturii
Acoperă forma cu folie alimentară și pune prăjitura la frigider pentru cel puțin 3 ore. În acest timp, ovăzul va absorbi umezeala și desertul va deveni mai ferm. - Prepararea glazurii
Pune o banană și o lingură de cacao în blender. Mixează până obții o cremă fină și omogenă.
