Prajitura Regina Sofia

In al doilea vas pui nesul si mixezi iar cea de-a treia crema va ramane simpla.

Asamblare Prajitura Regina Sofia

Asezi pe un platou foaia de cacao. Intinzi crema de ciocolata si nivelezi usor.

Asezi deasupra foaia cu nuca.

• Mentiune – daca nu poti scoate si manevra usor foaia, o pui cu fata in jos direct peste crema si desprinzi usor hartia. Asta depinde de cat de bine ai uscat foaia la copt.

Intinzi crema de ness.

Asezi foaia cu cocos, apoi intinzi crema simpla.

Deasupra presari ciocolata rasa, apoi dai prajitura la frigider pentru cateva ore. Eu am lasat-o peste noapte.

Bineinteles, poti finisa prajitura cu cacao sau nici caramelizate. Eu am preferat ciocolata.

Portionezi frumos prajitura cu un cutit lung, subtire, pe care-l treci dupa fiecare taiere prin apa si-l stergi cu un servet curat.

E delicioasa!