Prăjitură rapidă și ușoară de Paște cu stafide – gata în 10 minute pentru cuptor
Încorporează fructele uscate, stafidele și nucile, amestecând delicat pentru a se distribui uniform în compoziție.
Toarnă amestecul în tava pregătită și, opțional, adaugă câteva cireșe glazurate deasupra pentru un aspect festiv.
Coace prăjitura 50–60 de minute la 170°C, până când devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Las-o să se răcească complet înainte de a o tăia. Servește alături de ceai, cafea sau un pahar de lapte cald.
Sfaturi pentru o prăjitură perfectă
Poți înmuia stafidele 10 minute în rom, coniac sau ceai fierbinte pentru o aromă intensă.
Folosește unt de calitate și ouă la temperatura camerei pentru un aluat mai pufos.
Adaugă coajă rasă de portocală sau lămâie pentru o notă proaspătă de primăvară.
Prăjitura se păstrează moale și gustoasă 3–4 zile într-un recipient închis ermetic.
Beneficiile stafidelor în prăjituri
Stafidele nu doar adaugă dulceață naturală, ci și o textură plăcută și un aport nutritiv important. Sunt bogate în fibre, fier și antioxidanți, contribuind la un desert mai sănătos. În plus, se potrivesc excelent cu aromele de vanilie, migdale sau citrice, făcând din această prăjitură de Paște cu stafide o alegere echilibrată între gust și tradiție.
