Prajitura Nucissima cu Cremă Fiartă de Brânză și Caramel – Desertul de Lux care se Prepară Surprinzător de Ușor
Deși pare o prăjitură sofisticată, adevărul este că se prepară mult mai ușor decât ai crede. Blatul este simplu, dar incredibil de pufos datorită cantității mari de albușuri, iar crema, deși fiartă, se pregătește rapid și devine perfectă pentru umplut cât timp este caldă.
Această rețetă este ideală pentru sărbători, aniversări, evenimente speciale sau ori de câte ori îți dorești un desert cu gust intens, rafinat și cu o combinație de arome care se potrivesc perfect: nuci, caramel și brânză fină.
🥜 Ingrediente pentru Prăjitura „Nucissima”
Pentru blatul de nucă:
1 + 1/2 căni albușuri (aprox. 8 albușuri)
1 praf de sare
2 ouă întregi
3/4 cană zahăr (aprox. 150 g)
250 g nucă măcinată
1/2 cană făină (aprox. 70 g)
1 linguriță praf de copt
