Prăjitură de casă din 3 ingrediente – desertul simplu al copilăriei
Observații despre ingrediente
- Ouăle este bine să fie la temperatura camerei pentru o omogenizare mai bună.
- Lapte integral oferă o textură mai cremoasă și un gust mai bogat.
- Cantitatea de zahăr poate fi redusă dacă preferați un desert mai puțin dulce.
Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea cuptorului
Preîncălziți cuptorul la 170–180°C. Ungeți o tavă medie (aprox. 20×30 cm) cu puțin unt sau tapetați-o cu hârtie de copt.
2. Amestecarea ouălor cu zahărul
Spargeți ouăle într-un bol încăpător. Bateți-le ușor cu un tel sau cu o furculiță, doar cât să se omogenizeze. Adăugați zahărul treptat și amestecați până se dizolvă. Nu este nevoie de mixer – desertul trebuie să rămână fin, nu aerat.
