Plăcintă cu mere invizibilă: Un desert franțuzesc ușor, sofisticat și surprinzător de ușor de făcut.
cu mere perfectă, invizibilă
Tăiați uniform: cu câte feliile de mere sunt mai subțiri și mai uniforme, cu atât efectul caracteristicilor de stratificare „invizibilă” va fi mai frumos.
Alege mere dulci și crocante: Pink Lady, Fuji sau Honeycrisp sunt cele mai bune – mențin bine forma și oferă o dulceață naturală plăcută.
Nu amestecați prea mult: amestecarea excesivă poate deteriora straturile de mere și poate face plăcintă mai densă.
Verificați dacă este gata: introduceți o scobitoare în centrul plăcintei – dacă iese uscată, aluatul este gata de scos.
Impresionează: Un strop de miere, o cupă de înghețată de vanilie sau o limbă de iaurt grecesc vor da acest desert un finisaj de calitate restaurant.
Cum se depozitează și se congelează
La temperatura camerei: A se păstra într-un recipient etanș până la 2 zile.
Refrigerat: Plăcintă se va păstra bine până la 5 zile, având o textură uşoară mai cremoasă, asemănătoare cu
