Plăcintă cu mere invizibilă: Un desert franțuzesc ușor, sofisticat și surprinzător de ușor de făcut.
translucid.
Care sunt cele mai bune?
Cel mai bine este să folosești soiuri dulci și crocante, cum ar fi Pink Lady, Honeycrisp sau Fuji. Acestea oferă o aromă bună și păstrează o textură plăcută.
Se poate adăuga condiment?
Desigur. Scorțișoara, nucșoara și cardamomul merg de minune cu merele.
Ai folosit o formă rotundă?
Da. O tavă rotundă cu un diametru de aproximativ 23 cm va funcționa. În acest caz, timpul de coacere poate varia cu aproximativ 5-10 minute.
Cum știi dacă o plăcintă este complet coaptă?
Semnele cheie sunt o suprafață aurie și o scobitoare introduse în centru care iese curată. Prăjitura finită ar trebui să fie destul de fermă, dar să-și revină ușor la forma inițială atunci când este apăsată ușor.
Caută:
Căutare…
