Pentru că îmi place să am o cămară bogată peste iarnă, prepar mai multe feluri de conserve de roșii, de ardei sau de alte legume. De data aceasta vreau să vă prezint rețeta mea de Bulion de ardei Kapia și gogoșari
💡 Secretul gustului perfect:
- Raportul egal: Combinația 50/50 între ardei Kapia (care aduce dulceață și culoare) și gogoșari (care oferă consistență cărnoasă și gust intens) creează textura perfectă!
- Păstrare lungă: Datorită conținutului scăzut de apă și sigilării corecte, bulionul rezistă perfect în cămară sau pivniță 1-2 ani.
