Mai e cineva aici care mănâncă sarmale?
carne tocată de vită
orez fiert
ou
usturoi
pătrunjel
ceapă tăiată mărunt
sos de roșii (aprox. 0,6 dl / ¼ cană)
sare și piper
👉 Amestecă folosind mâinile sau o lingură, până când compoziția devine omogenă. Ai grijă să nu amesteci excesiv, pentru ca umplutura să rămână fragedă.
🌯 Pasul 4: Formarea sarmalelor
Pune o porție mică de umplutură (cam de mărimea unui cârnat) în centrul unei frunze de varză.
Împăturește marginile spre interior și rulează frunza strâns – exact ca la o fajita.
