Macrou marinat în ulei – rețetă tradițională
- Amestecă uleiul cu oțetul.
- Toarnă amestecul în borcan peste pește și legume, asigurându-te că totul este bine acoperit de lichid.
- Închide borcanul ermetic și dă-l la frigider.
⏳ Timp de Maturare și Servire
- Timp de așteptare: Lasă borcanul la frigider pentru cel puțin 48 de ore înainte de consum. În acest timp, aromele se întrepătrund, iar oțetul frăgezește oasele mici ale peștelui.
- Cum se servește: Se servește rece, alături de pâine proaspătă prăjită, mămăliguță caldă sau ca aperitiv pe un platou tradițional. 🍞🌽
