Ketchup de casă ușor picant și foarte gustos Rețeta mai jos
🛒 Ingrediente necesare
- 1 kg ardei kapia roșii 🌶️
- 1 kg roșii bine coapte 🍅
- 1-2 ardei iuți (după preferințe) 🌶️
- 30g zahăr brun 🍬
- 30 ml oțet alb (de 9%) 🍾
- 100 ml ulei de floarea-soarelui 🫒
- 1 linguriță sare neiodată (pentru murături) 🧂
- 3-4 căței de usturoi 🧄
- 1/2 linguriță cimbru uscat sau oregano 🌿
- 1/2 linguriță piper negru măcinat 🖤