Gustări crocante din cartofi – rețeta simplă și delicioasă pentru orice ocazie
⏱️ Informații utile:
- Timp de preparare: 20 minute 🥣
- Timp de prăjire: 10-15 minute ♨️
- Porții: 12-15 turtițe 🥔
- Dificultate: Foarte ușoară 👍
🛒 Ingrediente:
Pentru aluatul de cartofi:
- 500 g cartofi (curățați și tăiați cuburi) 🥔
- 3-4 linguri amidon de porumb (sau făină albă de grâu) 🌽
- 50 g cașcaval sau parmezan ras fin (opțional) 🧀
- 1/2 legătură pătrunjel proaspăt (tocat fin) sau mărari/ceapă verde 🌿
- 1/2 linguriță usturoi granulat (sau 1 cățel de usturoi zdrobit) 🧄
- Sare și piper negru măcinat (după gust) 🧂
- 1/2 linguriță boia dulce sau iute 🌶️
Pentru prăjit:
- Ulei vegetal (pentru prăjit în tigaie) 🛢️
