Gulas de cartofi cu carne de porc
- Fierberea lentă 🍲⏳
Acoperă cratița cu un capac și lasă totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 45-60 de minute, amestecând din când în când. Carnea trebuie să devină fragedă. Dacă lichidul scade prea mult, mai adaugă puțină apă caldă. - Adăugarea cartofilor 🥔✨
Când carnea este aproape gata, adaugă cuburile de cartofi în oală. Completează cu puțină apă dacă este nevoie (sosul trebuie să fie bogat, dar nu prea lichid). Lasă să fiarbă la foc mediu încă 20-25 de minute, până când cartofii sunt bine pătruși și sosul a devenit gros și legat.
