Gulas de cartofi cu carne de porc

🌶️ 2 linguri boia dulce de ardei (paprika de bună calitate)

🌶️ ½ linguriță boia iute (opțional, pentru un plus de picant)

🌿 1 linguriță chimen măcinat (esențial pentru aroma autentică)

🍃 2 foi de dafin

🛢️ 3 linguri ulei de floarea-soarelui sau untură de porc

🧂 Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust

🌿 Pătrunjel proaspat tocat, pentru decor

👨‍🍳 Mod de Preparare (Pas cu Pas)

  1. Rumenirea cărnii 🥩🔥
    Într-o cratiță adâncă sau într-un ceaun, încălzește uleiul sau untura la foc mediu. Adaugă cuburile de carne de porc și rumeneste-le uniform pe toate părțile până își schimbă culoarea (aproximativ 8-10 minute). Scoate carnea pe o farfurie și păstreaz-o deoparte.

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *