Gem „în 3 minute”: cu puțin zahăr, extrem de simplu, cu o textură fină și cremosă. Cel mai bun gem din lume!
250 g de fructe proaspete sau congelate (căpșune, zmeură, afine, mango etc.)
1–2 linguri de zahăr sau miere (după gust)
1 lingură de semințe de chia sau 1 linguriță de amidon de porumb (pentru o consistență mai groasă)
1 lingură de suc de lămâie (pentru o notă proaspătă și pentru a ajuta la conservare)
Mod de preparare