Gem „în 3 minute”: cu puțin zahăr, extrem de simplu, cu o textură fină și cremosă. Cel mai bun gem din lume!
– Gata în 3 minute!
Încălzește fructele:
Pune fructele într-o cratiță mică și încălzește-le la foc mediu.
Amestecă frecvent până când fructele se înmoaie și încep să fiarbă ușor (aproximativ 2 minute).
Îndulcește și pasează:
Adaugă zahărul (sau mierea) și sucul de lămâie.
Zdrobește fructele cu o furculiță sau folosește un blender vertical până obții o compoziție fină.
Apoi, încorporează semințele de chia – acestea vor acționa ca un agent de îngroșare natural.
Lasă la răcit și la închegat:
