Frunze de varză pentru sarmale: cum le pregătești din timp pentru iarnă, în variantă mai sigură
1-2 verze mari, cu frunze întregi
apă pentru opărit
sare, opțional
pungi pentru congelator sau caserole închise ermetic
Mod de pregătire
Alege verze sănătoase, cu frunze mari, fără pete sau zone stricate.
Desprinde cu grijă frunzele, ca să nu se rupă.
Dacă nervura de la bază este prea groasă, subțiaz-o ușor cu un cuțit.
Pune apă la fiert într-o oală mare.
Adaugă frunzele de
