Durează doar 5 minute – prăjitură rapidă și însiropată cu ciocolată
Suprafață arsă, interior crud
Temperatura prea mare sau tava nepotrivită.
Glazură separată
Foc prea puternic sau amestecare insuficientă.
Textură prea apoasă
Glazură prea lichidă sau turnată în exces.
Variante delicioase
Cu nuci sau migdale
Adaugă 50–100 g nuci tocate în aluat.
Cu aromă de cafea
Dizolvă o linguriță de cafea solubilă în laptele pentru glazură.
Cu fructe proaspete
Servește cu zmeură sau căpșuni pentru un contrast plăcut.
Cu cremă între straturi
Taie blatul în două și adaugă o cremă fină înainte de glazură.