Dulceață din flori de soc – aromă fină și gust de primăvară
🛒 Ingrediente necesare
- 30 de flori de soc (mari, proaspăt culese) 🌸
- 1 l de apă 💧
- 1 kg de zahăr 🍬
- 1 lămâie (felii subțiri sau zeamă) 🍋
- 1 plic de zahăr vanilat (opțional) 🍨
👨🍳 Mod de preparare pas cu pas
1. Pregătirea florilor de soc:
- Scutură ușor florile de soc pentru a îndepărta eventualele mici insecte sau praf. 🌸
- Foarte important: desprinde steluțele mici de flori de pe codițele verzi groase (folosește o foarfecă sau degetele), deoarece codițele pot da un gust amar dulceții. ✂️
