Desert cu budincă de vanilie și sos de piersici – ușor, fructat și extrem de cremos
Ingrediente necesare
Pentru budinca de vanilie
1 litru lapte integral
250 g lapte condensat
150 g amidon alimentar (amidon de porumb)
100 ml lapte rece (pentru dizolvarea amidonului)
5 g zahăr vanilat
20 g unt
Pentru sosul de piersici
2 piersici bine coapte
30 g zahăr
20 g amidon alimentar
50 ml apă rece
Pentru decor (opțional)
fulgi de cocos
Mod de preparare – pas cu pas
- Prepararea budincii de vanilie
Turnați laptele integral într-o cratiță încăpătoare și adăugați laptele condensat. Amestecați bine și puneți cratița pe foc mediu. Încălziți compoziția, amestecând constant, fără a o lăsa să fiarbă puternic.
