Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide, ușor de făcut și fiabile pentru pâine de casă, această pâine de casă cu cinci ingrediente este alegerea perfectă! Cu doar câteva ingrediente de bază…
1. Preîncălzește cuptorul:
Preîncălzește cuptorul la 175°C. Unge ușor o tavă de cozonac/pâine (23 x 13 cm) cu ulei sau unt ori tapeteaz-o cu hârtie de copt, pentru a scoate mai ușor pâinea.
2. Amestecă ingredientele uscate:
Combină făina, praful de copt și sarea într-un bol încăpător. Amestecă bine.
Gătit și rețete
3. Adaugă ingredientele lichide:
Adaugă laptele și uleiul de măsline (sau untul topit). Amestecă până când aluatul se leagă și formează o masă omogenă. Aluatul va fi ușor lipicios, dar e în regulă – nu-ți face griji dacă îl amesteci mai mult!
4. Modelează aluatul:
Transferă aluatul în tava pregătită și întinde-l uniform. Poți nivela suprafața cu o spatulă sau cu dosul unei linguri. 5. Coace pâinea:
Pune tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de 30–35 de minute. Suprafața pâinii trebuie să fie aurie, iar o scobitoare introdusă în centru trebuie să iasă curată. 6. Las-o la răcit și servește:
Lasă pâinea să se răcească în tavă timp de 10 minute după coacere. Apoi, scoate-o din tavă și las-o să se răcească complet pe un grătar de bucătărie înainte de a o tăia felii.
7. Poftă bună!
Servește pâinea proaspătă și caldă (din 5 ingrediente) cu unt, dulceață sau toppingul tău preferat. Este perfectă pentru un mic dejun rapid, o gustare sau ca garnitură lângă supe și tocănițe!
