Cornulețele cu smântână sunt perfecte pentru orice ocazie!
Lasă untul la temperatura camerei până devine moale.
Adaugă gălbenușurile și smântâna și mixează bine.
Încorporează coaja rasă și sucul de lămâie, zahărul vanilat și făina.
Frământă aluatul până devine omogen și elastic.
Odihna aluatului (Opțional, dar recomandat!)
Pentru cornulețe super fragede:
Împarte aluatul în 10 bucăți, modelează-le în formă de clătite mici și rulează-le.
Așază-le într-o tavă, acoperă cu folie alimentară și lasă-le la frigider 24 de ore.
(Dacă nu ai timp, poți trece direct la modelare!)
Modelarea cornulețelor
Din fiecare bucată de aluat, întinde o foaie subțire.
Taie-o în 8 triunghiuri și răsucește-le sub formă de cornuleț.
Umple-le cu ce îți place: ciocolată, nucă, dulceață etc.
Coacerea
Așază cornulețele pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Coace-le la 180°C timp de 20 de minute, până devin ușor aurii.
Decorarea și servirea
