Cornulețele cu alune – rumene la exterior și incredibil de fragede la interior – sunt minunat de untoase și aromate,
Frământați făina, untul, crema de brânză, zahărul, zahărul vanilat și sarea până obțineți un aluat omogen. Formați o bilă din aluat, acoperiți-o și lăsați-o la odihnit în frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Pregătiți umplutura amestecând alunele măcinate, zahărul brun, scorțișoara, untul topit și, pentru început, 2 linguri de lapte. Compoziția trebuie să fie umedă, dar nu lichidă. Adăugați puțin mai mult lapte, dacă este necesar.
