Citiți rețeta pas cu pas în primul comentariu Adevărată bezea, dar după o rețetă rapidă! Este gata nu într-o oră, ci în doar 9 minute.

Adăugați treptat zahărul și acidul citric.
Creșteți ușor viteza mixerului și turnați compoziția fierbinte din crăticioară în fir subțire.

Finalizarea masei de bezea:
Măriți viteza mixerului la maximum și bateți încă 3 minute, până obțineți o masă densă și lucioasă.
Transferați imediat bezeaua într-un poș și formați porții pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.

Stabilizarea:
Lăsați bezeaua să se stabilizeze complet. Este gata pentru servire în scurt timp.

Sugestii:
Bezeaua poate fi aromatizată cu orice gust preferat. Înlocuiți piureul de piersici cu siropul sau piureul care vă place.
Poftă bună! 😊