Chiftele în sos de roșii – Rețetă gustoasă, simplă și bogată în arome
🍅 Sosul de roșii bogat
Ingrediente pentru sos:
1 ceapă mică
1 lingură făină
400 ml sos de roșii (sau roșii pasate)
800 ml apă caldă
1 lingură sos de soia
Un praf de nucșoară
Sare după gust
Piper negru (opțional)
Mod de preparare – sosul
În uleiul rămas de la prăjirea chiftelelor, căliți ceapa până devine translucidă.
Adăugați făina și amestecați bine, apoi turnați sosul de roșii și apa.
Adăugați sosul de soia, nucșoara și sarea, lăsând totul să fiarbă la foc mic până se îngroașă.
Adăugați chiftelele în sos și lăsați-le să fiarbă împreună încă 25–30 de minute, ca aromele să se îmbine perfect.
Rezultat: chiftele fragede și suculente, învelite într-un sos bogat, ideal pentru un prânz în familie.
