Când am pregătit aceste rulouri mici umplute cu fromage blanc, toată lumea mi-a cerut imediat rețeta.
cu restul de zahăr și sarea, apoi încorporează amestecul cu drojdie și uleiul. Adaugă treptat restul de lapte și frământă bine aluatul până când nu se mai lipește. Pune-l într-un loc cald și lasă-l la dospit. După ce și-a dublat volumul, întinde-l până ajunge la o grosime de aproximativ 1 cm și taie-l în pătrate. Pune umplutura de brânză proaspătă (sau o altă umplutură), modelează rulourile și așază-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Unge-le cu ulei și mai lasă-le la dospit încă 20 de minute. Coace-le timp de aproximativ 20 de minute la 180°C. Pudrează rulourile cu zahăr pudră cât sunt încă calde. Descoperă cărți de bucate.
Pages: 1 2
