Când am pregătit aceste rulouri mici umplute cu fromage blanc, toată lumea mi-a cerut imediat rețeta.
Când am pregătit aceste rulouri umplute cu brânză proaspătă (quark), toată lumea mi-a cerut imediat rețeta.
Aceste rulouri cu brânză proaspătă sunt pur și simplu excepționale! Toată lumea îmi cere mereu să le fac…
Rețeta pentru acest aluat cu drojdie este simplă; le poți umple cu brânză proaspătă, dulceață, cremă de ciocolată sau cremă de alune, în funcție de preferințe. Aluatul este incredibil de moale și aerat; rămân delicioase și a doua zi, așa că le poți pregăti cu ușurință cu o seară înainte.
Ingrediente:
800 g făină,
50 g drojdie proaspătă,
4 linguri de zahăr,
1 linguriță de sare,
200 ml ulei,
200 ml lapte (pentru amestecul cu drojdie),
150–200 ml lapte (pentru frământare).
Mod de preparare:
Începe prin a pregăti amestecul cu drojdie: combină 200 ml de lapte călduț, 50 g de drojdie proaspătă și puțin zahăr; lasă compoziția să se odihnească aproximativ 20 de minute.
Amestecă făina
