Bunica prepara această băutură cu ghimbir și ananas în sezonul rece! O rețetă simplă, plină de vitamine, pe care merită să o încerci
Și, uneori, tocmai aceste obiceiuri mici sunt cele care ne ajută să avem mai multă grijă de noi.
De ce sunt atât de populare băuturile cu ghimbir?
Ghimbirul este folosit de foarte mult timp în bucătăriile și tradițiile alimentare din numeroase țări.
Rădăcina sa are o aromă puternică, ușor iute, care poate transforma chiar și o băutură simplă într-una deosebită.
Substanțele responsabile pentru o parte dintre proprietățile sale sunt gingerolii, compuși naturali studiați pentru activitatea lor antioxidantă și antiinflamatoare în anumite contexte experimentale.
Există și cercetări privind efectele ghimbirului asupra grețurilor și a digestiei.
