Am fost mințiți de ani de zile că untura distruge! De fapt, este mai sănătoasă decât multe uleiuri vegetale
💡 Secretul utilizării unturii în bucătărie:
- Aluaturi fragede: Înlocuiește untul sau margarina din plăcinte, cornulețe sau biscuiți cu untură de casă – aluatul va fi extrem de fraged și se va topi în gură!
- Prăjire sigură: Untura are un punct de fumegare ridicat (~190°C), ceea ce înseamnă că nu elimină substanțe toxice la prăjit, spre deosebire de majoritatea uleiurilor vegetale rafinate.
