3 Rețete de Mâncare Fără Carne Gustoase, Sățioase și Ușor de Pregătit
Brânză telemea: 200 g (ușor desărată sau de oaie/vacă)
Smântână: 200 g (cu minimum 20% grăsime)
Ouă: 2 bucăți întregi
Usturoi: 2 căței zdrobiți
Condimente: sare și piper negru măcinat
Verdeață: 1 legătură de mărar proaspăt
Mod de preparare pas cu pas
Pregătirea legumelor: Spală bine dovleceii și roșiile. Taie-le în felii rotunde de grosime egală (aproximativ jumătate de centimetru) pentru a se găti uniform.
Realizarea sosului cremos: Într-un bol adânc, bate cele două ouă împreună cu smântâna. Adaugă usturoiul zdrobit fin, un praf de sare (atenție la cât de sărată este telemeaua) și piperul proaspăt măcinat.
