3 rețete de blaturi de tort care ies pufoase și sunt perfecte pentru orice cremă!
Ingrediente:
• 6 ouă
• 180 g zahăr
• 180 g făină
• 50 ml ulei
• 50 ml lapte
• 1 linguriță praf de copt
• 1 plic zahăr vanilat (8 g)
Mod de preparare:
1. Bate albușurile spumă, apoi adaugă treptat zahărul și zahărul vanilat.
2. Încorporează gălbenușurile, uleiul și laptele.
3. Cerne făina împreună cu praful de copt.
4. Încorporează făina ușor, cu spatula, fără să pierzi aerul din compoziție.
5. Toarnă aluatul în forma tapetată și coace la 180°C, până când blatul este rumenit și trece testul scobitorii.
6. Răcește complet blatul, apoi îl poți tăia în foi.
Un mic secret: blatul se taie mult mai frumos după ce s-a răcit complet. Pentru un tort reușit, nu te grăbi să-l feliezi cât este încă cald.
Tu pe care l-ai face prima dată? Cacao, nucă sau vanilie?
