3 REȚETE DE ALUATURI FRAGEDE – păstrează-le, sunt de mare folos în bucătărie!
Mod de preparare:
- Pune făina într-un bol și adaugă untul rece, tăiat cubulețe.
- Frământă rapid cu degetele până obții un amestec nisipos.
- Adaugă zahărul, oul și sarea.
- Frământă scurt, doar până când aluatul se leagă.
- Învelește-l și lasă-l la frigider aproximativ 30 de minute.
- Întinde aluatul și folosește-l pentru tarte, biscuiți sau alte prăjituri fragede.
- ALUAT FRAGED CU SMÂNTÂNĂ
Ingrediente:
- 300 g făină
- 200 g unt rece
- 100 g smântână
- 2 gălbenușuri
- 1 praf de sare
Mod de preparare:
