Zic ai mei că aceste cornuri cu branza si gem de prune sunt cele mai bune cornuri de servit la micul dejun.

Pentru umplutură și decor:

• 200 g gem de prune (gros, magun de prune) 🫐
• 1 gălbenuș de ou + 1 lingură de lapte (pentru uns) 🥚
• Zahăr pudră (opțional, pentru presărat la final) 🍬

📝 Mod de preparare pas cu pas

Pasul 1: Pregătirea aluatului 🥣

1. Într-un bol mic, amestecă drojdia cu 1 linguriță de zahăr și laptele călduț. Lasă amestecul 10 minute pentru activare.
2. Într-un bol mare, pune făina, sarea, restul de zahăr, coaja de lămâie, brânza de vaci, untul moale, oul și maiaua activată.
3. Frământă bine până obții un aluat omogen, neted și elastic care nu se mai lipește de mâini.
4. Acoperă bolul cu un șervet curat și lasă aluatul la crescut într-un loc cald timp de 45–60 de minute (până își dublează volumul).