Varză murată la borcan – cea mai ușoară rețetă, fără sterilizare
De ani buni, pun varză murată la borcan după aceeași rețetă — simplă, fără sterilizare, dar cu un gust desăvârșit. De fiecare dată, familia mea spune că iese cea mai bună varză murată din toate! Astăzi îți dezvălui pas cu pas secretul acestei rețete reușite, pe care o poți face chiar și dacă ești la început în arta murăturilor.
🥬 Ingrediente pentru varză murată la borcan
Pentru aproximativ 2 borcane mari de varză murată, ai nevoie de:
2 kg varză albă
2 morcovi
Câțiva căței de usturoi
1 litru apă
100 ml ulei de floarea-soarelui
100 g zahăr
2 linguri sare grunjoasă (neiodată)
Câteva frunze de dafin
Câteva boabe de piper negru
1 lingură oțet
