Un sos extraordinar, preparat ca la restaurant în 10 minute.
2 linguri de parmezan ras fin (opțional, pentru un plus de cremozitate) 🧀
Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust) 🧂
Un praf de fulgi de ardei iute (opțional, pentru o notă ușor picantă) 🌶️
Un sos extraordinar, preparat ca la restaurant în 10 minute
ByAdminSeptember 20, 2026
🥣 Mod de preparare pas cu pas
Pasul 1: Pregătirea ingredientelor 🧄🍋
Curăță cățeii de usturoi și spală bine verdeața proaspătă (pătrunjelul).
Stoarce zeama de la jumătatea de lămâie.
Pasul 2: Emulsionarea la blender 🌪️
Într-un blender sau într-un pahar înalt pentru blenderul vertical, adaugă oul (sau maioneza), muștarul Dijon, usturoiul, zeama de lămâie, sarea și piperul.
Mixează timp de câteva secunde până când usturoiul este complet mărunțit.
Turnă uleiul de măsline în fir subțire, continuând să mixezi continuu, până când sosul prinde o consistență cremoasă și omogenă.
Restul se află pe pagina următoare.
