Toamna ne încântă cu arome și culori calde, iar lichiorul de gutui, cunoscut și sub denumirea de gutuiată, este o adevărată delicatesă a acestei perioade.
Ce ingrediente îți trebuie
Pentru a prepara aproximativ 1 porție mare (un borcan de 3 L), vei avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1,5 kg gutui bine coapte (aromate și galbene)
- 1 kg zahăr
- 2,5 L țuică bună (de casă, de preferat)
- Zeama de la 1 lămâie mare
Timp de preparare: sub 15 minute
Timp de macerare: minim 1 lună (ideal 3 luni)