Sunt atat de simple si de efect aceste spirale din foietaj cu branza si chimen, incat fac deliciul unor gustari la orice ora!
2. Asamblarea:
- Unge jumătate din suprafața foii de foietaj cu puțin ou bătut.
- Distribuie uniform amestecul de brânzeturi peste jumătatea unsă.
- Împăturește cealaltă jumătate de aluat deasupra umpluturii și presează ușor cu palmele sau cu un sucitor pentru a lipi straturile.
3. Formarea spiralelor:
- Cu un cuțit bine ascuțit sau o roletă pentru pizza, taie aluatul în fâșii late de aproximativ 1.5 – 2 cm.
- Apucă fiecare fâșie de ambele capete și răsucește-o în sensuri opuse pentru a forma o spirală/băț răsucit.
- Așază spiralele în tavă, lăsând puțin spațiu între ele.
