Sos vânătoresc cremos cu ciuperci – aromat și ușor de preparat
Această rețetă combină ciupercile champignon cu ciupercile porcini pentru un gust intens și echilibrat. Este simplă, rapidă și perfectă pentru orice zi în care vrei un preparat reconfortant.
Ingrediente
300 g ciuperci champignon
200 g ciuperci porcini
1–2 cepe
1 lingură unt
1 lingură făină
1 linguriță pastă de tomate
150 ml supă de legume
200 g smântână
1/4 legătură pătrunjel proaspăt
Sare și piper, după gust
Mod de preparare
- Pregătirea ingredientelor
Curăță ciupercile folosind o pensulă sau un prosop de hârtie pentru a îndepărta impuritățile. Evită spălarea excesivă, deoarece absorb apă. Taie-le felii.
