Slănină la borcan, în saramură

🛒 Ingrediente necesare

  • 1.5 – 2 kg slănină fragedă sau piept de porc cu straturi de carne (fâșii) 🥓
  • 1-2 căpățâni de usturoi (curățat și feliat) 🧄
  • 4-5 frunze de dafin 🍃
  • 1 lingură boabe de piper negru 🖤
  • 1 lingură boabe de ienibahar (opțional) ⚪

Pentru saramură (la 1 litru de apă):

  • 1 litru de apă 💧
  • 3-4 linguri pline cu sare neiodată (pentru murături) 🧂

Similar Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *