Salată aromată de roșii – aperitiv simplu, plin de gust
🛒 Ingrediente necesare:
Legume principale 🍅🧄:
- 🍅 Roșii bine coapte și cărnoase: 4–5 bucăți mari (roșii de grădină sau inimă de bou)
- 🧄 Usturoi: 3-4 căței (pisați sau tocați foarte fin)
- 🧅 Ceapă verde sau roșie (opțional): 1-2 fire (tocată mărunt)
Dresssing-ul aromat și verdețuri 🌿🫒:
- 🌿 Pătrunjel proaspăt: 1 legătură mare (tocat fin)
- 🍃 Mărar sau busuioc proaspăt: 1/2 legătură (tocat fin)
- 🫒 Ulei de măsline extravirgin: 3-4 linguri
- 🍋 Suc de lămâie sau oțet balsamic / de mere: 1-2 linguri (după gust)
- 🧂 Sare mare / de mare: după gust
- 🌶️ Fulgi de ardei iute sau piper proaspăt măcinat: un praf (pentru o notă ușor picantă)
