Rulouri de mere fulger – pe masă în doar 20 de minute
🍳 Mod de preparare pas cu pas:
- Pregătirea merelor 🍎:Spală, curăță de coajă și taie merele în cubulețe foarte mici. Stropește-le cu puțin suc de lămâie pentru a preveni oxidarea și amestecă-le într-un bol cu zahărul și scorțișoara.
- Formarea ruloului 🥐 (vezi imaginea):Întinde foaia de aluat pe blatul de lucru ușor presărat cu făină sau pe hârtia sa de copt. Unge suprafața aluatului cu untul topit, apoi distribuie uniform cubulețele de mere aromate pe toată suprafața.
- Rularea și tăierea 🔪:Rulează aluatul strâns pe lungime pentru a obține un cilindru lung. Cu ajutorul unui cuțit bine ascuțit sau al unei ațe culinare, taie ruloul în felii de circa 2-3 cm grosime.
- Așezarea în tavă 🥮 (vezi imaginea):Așază rulourile obținute într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, lăsând mici distanțe între ele, așa cum se vede în prima imagine.
- Coacerea ♨️:Introdu tava în cuptorul preîncălzit la 200°C și coace rulourile timp de 12–15 minute până când cresc frumos, devin aurii și crocante pe margine.
- Decorarea și servirea ❄️✨ (vezi imaginea):Scoate rulourile din cuptor, lasă-le să se răcorească puțin și presară din abundență zahăr pudră vanilat deasupra, exact ca în imaginea de prezentare.
