Roșii murate cu zahăr după o rețetă veche! Sunt gata de savurat în doar câteva zile și se păstrează perfect până iarna.
Turnați saramura fierbinte peste roșii, astfel încât să fie acoperite complet de lichid.
Acoperiți recipientul cu un capac sau cu o pânză curată și lăsați-l la temperatura camerei timp de 3–5 zile. În acest timp, roșiile vor începe să fermenteze și vor căpăta gustul lor intens și specific.
Apoi mutați-le în beci, pivniță sau frigider. Le puteți consuma imediat sau le puteți păstra pentru mai mult timp – se mențin perfect până iarna.
🍅 Roșiile ies incredibil de aromate, ferme și foarte gustoase. Sunt o gustare perfectă alături de cartofi, preparate din carne sau pur și simplu cu o felie de pâine proaspătă. Dacă le veți pregăti o singură dată, această rețetă va deveni cu siguranță una dintre preferatele voastre.
