Rețetă simplă de pepene roșu la borcan fără sterilizare
Ingrediente necesare
Pentru a pregăti această rețetă, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 600-650 g pepene roșu pentru un borcan de 1 L
- 1,2-1,3 kg pepene roșu pentru un borcan de 2 L
- 1,8-2 kg pepene roșu pentru un borcan de 3 L
- Frunze de țelină
Ingrediente pentru marinadă:
- 90 g zahăr
- 6 g (1 linguriță) acid citric
Mod de preparare
Primul pas este să speli pepenele roșu cu un burete dur și cu bicarbonat de sodiu sau cu săpun de rufe, după care îl clătești foarte bine sub jet de
