Recunoști asta și știi cum se numește? Dacă da, anunță-mă în comentarii…

În ciuda

dimensiunilor reduse, coacăzele roșii conțin numeroși nutrienți importanți.

Printre cei mai importanți se numără:

vitamina C;

vitamina A;

vitaminele din complexul B;

potasiul;

manganul;

fierul și cuprul, în cantități mici;

fibrele alimentare;

polifenolii și antocianinele – compuși vegetali cu proprietăți antioxidante.

De asemenea, au un conținut scăzut de calorii – aproximativ 55–60 kcal la 100 de grame – și un conținut ridicat de apă.

Proprietăți principale ale coacăzelor roșii

Susțin mecanismele de apărare ale organismului.

Coacăzele roșii sunt o sursă bună de vitamina C, un nutrient esențial pentru funcționarea normală a sistemului imunitar.

Vitamina C contribuie, de asemenea, la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ și este implicată în formarea colagenului, o proteină vitală pentru piele, cartilaje, gingii și vasele de sânge.

Sunt bogate în antioxidanți.

Aceste fructe de pădure conțin flavonoide, antocianine și alți polifenoli care ajută la contracararea efectelor radicalilor liberi.

O dietă bogată în alimente pline de antioxidanți este asociată cu o protecție celulară sporită și poate ajuta la contracararea proceselor asociate îmbătrânirii.

Susțin sănătatea intestinală