Prăjitura cu cremă de cocos și caramel cu cacao, are un gust divin de la așa combinație excelentă de arome. Are aroma de scorțișoara, care se regăsește în foile cu nucă, aroma de cocos din crema de gris și deliciosul caramel condensat cu cacao.
🛒 Ingrediente:
Pentru foile aromate cu nucă și scorțișoară (3 foi sau 1 blat tăiat):
- 6 ouă (separate) 🥚
- 150 g zahăr 🍬
- 150 g făină albă de grâu 🌾
- 100 g nucă măcinată 🥜
- 1 linguriță scorțișoară măcinată 🌿
- 1 plic (10 g) praf de copt 🥐
- 1 praf de sare 🧂
Pentru crema de griș cu nucă de cocos:
- 700 ml lapte 🥛
- 80 g griș de grâu 🌾
- 100 g nucă de cocos răsuită 🥥
- 120 g zahăr 🍬
- 200 g unt cu 82% grăsime (la temperatura camerei) 🧈
- 1 linguriță extract de vanilie 🥮
Pentru stratul de caramel condensat cu cacao:
- 1 cutie (397 g) lapte condensat îndulcit (pentru deserturi) 🥛
- 2 linguri cacao de bună calitate 🍫
- 50 g unt 🧈
