Prajitura Alba ca zapada- Perfecta pentru orice ocazie
🌟 De ce este această prăjitură alegerea perfectă?
- Gust răcoritor: Crema fină parfumata cu coajă de lămâie taie dulceața și oferă un echilibru desăvârșit.
- Textură topitoare: Foile se înmoaie perfect după câteva ore de stat la rece, devenind extrem de fragede.
- Spornică și elegantă: Se taie minunat în bucăți mici, fiind ideală pentru platourile festive.
🛒 Ingrediente necesare
Pentru foi:
- 2 ouă 🥚
- 10 linguri zahăr 🍬
- 8 linguri ulei 🌻
- 10 linguri lapte 🥛
- 1 linguriță praf de copt (sau amoniac pentru prăjituri stins în puțină zeamă de lămâie) 🥄
- 550 g făină albă de grâu 🌾
- Puțină sare 🧂
Pentru cremă:
- 1 litru lapte 🥛
- 1 plic budincă de vanilie 🍮
- 200 g zahăr 🍬
- 8 linguri făină 🌾
- 2 ouă 🥚
- 200 g unt (min. 82% grăsime, la temperatura camerei) 🧈
- Coaja rasă de la o lămâie (plus zeama de la 1/2 lămâie, opțional) 🍋
